Pruneau, fruits sec, abricots secs, mangue, fruits de la passion, notes exotiques, griotte, noyau de cerises. La douceur du fruit compoté. La vanille rehaussée d’une note de bois de santal évoluant subtilement sur une fragrance d’écorce d’orange.
Dégustation
Attaque puissante, bouche charpentée, puis belle longueur veloutée. On apprécie des arômes d’oranges confites de fleurs blanches, de torréfaction puis, plus surprenant, une touche de fraise en fin.
S’apprécie tel que, en cocktail ou pourquoi pas avec un plat iodé. Avec de la glace pilée et des huîtres ou des oeufs de poissons.
